こんばんは!日本酒初心者ぽんたろうです。お酒は二十歳になってから、そして大人も飲み過ぎ注意で今日もよろしくお願い致します。
今日は福島県の松崎酒造が醸す銘柄。廣戸川より、にごり生酒を飲みました。
個人的ににごり酒ブーム到来中。他にも気になっているにごり酒があるので、色々と比べてみたい。
SAKETIMEでは福島県3位/全国47位となっています。(2021年12月11日時点)
【銘柄メモ】
名称:廣戸川 純米にごり生酒
酒蔵:松崎酒造・福島
種類:純米にごり生酒
精米歩合:60%
原料米:?
度数:15度
製造年月:2021年12月
購入価格(税込):1,485円/720ml
購入した場所:阿部八酒店(仙台市)
保存方法:要冷蔵
購入日:2021年12月
飲んだ日:2021年12月
【感想】飲み方:冷
炭酸はやや強め。宮寒梅のwinterTimeと味わいの系統はにている印象。ドライな感じもありながら、ほんのり甘い。そんな印象。おりを絡めて飲めばやや濃厚さはあるがガス感で重たい印象はなし。
【味わい】
甘め ☆☆☆★☆ 辛め
濃い ☆★☆☆☆ 淡麗
すっきり ☆☆☆★☆ しっかり
とろみ ☆★☆☆☆ さらさら
ガス感 ★★☆☆☆
【評価】
リピートするか :★★★★★
オススメ度 :★★★★★
レア度 :★★☆☆☆
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