【日本酒記録】新政colors天鷲絨(ヴィリジアン)2020

どーも！こんばんは！日本酒初心者ぽんたろうです。お酒は二十歳になってから、そして大人も飲み過ぎ注意で今日もよろしくお願いします。

今回は秋田の新政酒造の醸す一本です。この土日では新政の代表銘柄であるNO.6の10周年企画の第5段の先行発売が東京大丸で行われておりますので、新政銘柄をピックアップしました。ちなみに大丸のイベントでは特別品だけでなく、通常のNO.6の発売もあるということで、深夜早朝から多くの方が並ばれてるようです。

また今回の銘柄は先週木曜日のUTAGEの放送内にて新政酒造の佐藤社長がカラーズのうち青と緑がなくなるとの発言があり、その緑の銘柄となります。

青(ラピス)は来年の2〜3月までのリリースとなる模様です。なくなるまでになんとか一回は飲んでみたいものです。

話が少しそれましたが、話を戻します。

SAKETIMEではcolorsは秋田県5位／全国26位となっています。(2021年10月20日時点)

 【銘柄メモ】

名称:新政colors天鷲絨(ヴィリジアン)2020

酒蔵：新政・秋田

種類：純米酒
精米歩合：麹米50%・掛米50%

原料米:美郷錦

度数:13度
製造年月：2021年2月

購入価格（税込）：2,950円/720ml
購入した場所：宮城県のとある酒屋さん(特約店)

保存方法:要冷蔵
購入日:2021年10月

飲んだ日:2021年10月

【感想】飲み方:冷

以前紹介の秋櫻と比べるとより濃い味わい。爽やかなガス感に酸味と甘味が心地よい。その中に濃厚な味わいです。香りはリンゴのようなフルーツ系の香りがします。

【味わい】

甘め　　　☆★☆☆☆  辛め

濃い　　　☆☆★☆☆ 淡麗

すっきり　☆★☆☆☆  しっかり

とろみ　　☆☆☆☆★ さらさら

【評価】

リピートするか　:★★★★☆

オススメ度　　　:★★★★★

レア度　　　　　:★★★☆☆

購入の酒屋さんについては反響があれば公開するかもしれません。