【日本酒記録】紀土　純米大吟醸sparkling

こんばんは！日本酒初心者ぽんたろうです。お酒は二十歳になってから、そして大人も飲み過ぎ注意で今日もよろしくお願い致します。

今回は和歌山県の平和酒造の醸す銘柄。スパークリング銘柄です。

SAKETIMEでは和歌山県1位／全国93位となっています。(2021年11月13日時点)

     【銘柄メモ】

名称:紀土　純米大吟醸sparkling

酒蔵：平和酒造・和歌山

種類：純米大吟醸　スパークリング
精米歩合：50%

原料米:山田錦100%

度数:14度
製造年月：2021年4月

購入価格（税込）：2,970円/ml
購入した場所：阿部八酒造(仙台)

保存方法:要冷蔵
購入日:2021年5月

飲んだ日:2021年6月

【感想】飲み方:冷

すず音などの甘めのスパークリングとは異なり、ドライなスパークリング。ほんのり甘さはあるが後味スッキリの辛口好きでも楽しめる一本です。

【味わい】

甘め　　　☆☆☆★☆  辛め

濃い　　　☆☆☆★☆ 淡麗

すっきり　☆☆★☆☆  しっかり

とろみ　　☆☆☆☆★ さらさら

【評価】

リピートするか　:★★★☆☆

オススメ度　　　:★★★★☆

レア度　　　　　:★★☆☆☆