【日本酒記録】風の森アルファ　タイプ1

どーも！こんばんは！日本酒初心者のぽんたろうです。お酒は二十歳になってから、そして大人も飲み過ぎ注意で今日もよろしくお願いします。

今日は奈良県の油長酒造の醸す銘柄。風の森alphaは従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するシリーズ。

SAKETIMEでは奈良県2位／全国49位となっています。(2021年10月20日時点)

【銘柄メモ】

名称:風の森　alpha type1 次章への扉

酒蔵：油長酒造・奈良県

種類：純米酒　無濾過無加水生酒
精米歩合：65%

原料米:秋津穂

度数:12度
製造年月：2021年9月

購入価格（税込）：1,265円/720ml
購入した場所：池田酒店(仙台)

保存方法:要冷蔵
購入日:2021年9月

飲んだ日:2021年10.月

【感想】飲み方:冷

低アルコールとガス感で飲みやすい。酸味の私好み。値段も非常に安く、コスパ良し。

【味わい】

甘め　　　☆★☆☆☆  辛め

濃い　　　☆☆☆★☆ 淡麗

すっきり　☆★☆☆☆  しっかり

とろみ　　☆☆☆☆★ さらさら

【評価】

リピートするか　:★★★★★

オススメ度　　　:★★★★★

レア度　　　　　:★★☆☆☆